탄닌산은 많은 식물에서 발견되는 탄닌이라는 화학 물질의 클래스에 있습니다. 탄닌산은 다른 유형이나 응축된 탄닌과 는 달리 물에 용해될 수 있는 탄닌을 말합니다. 코넬 대학 동물 과학부에 따르면, 탄닌은 식물 폴리페놀로 알려진 화합물의 그룹, 결합 하 고 복잡 한 형성 단백질을 일으키는 원인이 되는. 타닌은 과일, 차, 와인, 식용 풀 등 다양한 음식에서 발견됩니다.
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